PER PRIMA COSA...
Che cosa è una prugna, esattamente?
A parte essere una centrale di energia nutritiva miniaturizzata, ovviamente!
Le prugne Sunsweet sono susine essiccate.
Sono ottenute da prugne lasciate maturare sull’albero, sotto il sole della California. Le prugne sono raccolte al colmo della loro squisitezza, lavate e subito, e con ogni cura, fatte essiccare negli essiccatoi. Questo speciale trattamento consente di mantenere la bontà naturale e il gusto del frutto. Quindi, appena prima del confezionamento, le prugne vengono reidratate. Il risultato è semplicemente una delizia.
ULTIMISSIME SULLE PRUGNE
Perché le prugne fanno bene
La dieta che seguiamo ha un enorme impatto sul nostro benessere sia fisico che mentale. E con l’aumentare di condizioni come il diabete e le malattie cardiologiche, un atteggiamento saggio verso il mangiare sano è più che mai importante.
Le prugne della California e il loro succo costituiscono un prezioso contributo nutrizionale a un regime alimentare sano ed equilibrato. Dolci e gustosissime, le prugne hanno un alto contenuto di fibre, sono virtualmente prive di grassi, contengono solo zuccheri naturali e sono una fonte eccellente di nutrienti quali il potassio e la vitamina K.
LE PRUGNE E LA DIGESTIONE
Mantenere una sana digestione
Il mantenimento di una buona salute digestiva– che vi sentiate stressati o semplicemente super-impegnati a destreggiarvi con le esigenze della vita quotidiana – può essere una sfida. La digestione è un processo fisico sensibile e, se compromessa, può avere effetti sull’intero organismo, causando spiacevoli disagi fisici come gonfiore e stitichezza.
Come forse già sapete, è dimostrato che le prugne secche aiutano a mantenere una normale digestione se ne vengono assunte quotidianamente nella quantità di 100g nel contesto di una dieta varia e bilanciata e di uno stile di vita attivo.
LE PRUGNE IN CUCINA
In cucina con le prugne
Così come escono dalla confezione, le prugne sono uno snack sano, pratico e a basso contenuto di grassi. Sono però anche un ingrediente versatile; ciò fa delle prugne californiane un alimento essenziale da tenere in dispensa. Gustoso tocco finale per piatti sia dolci che salati, possono dare un contributo in più alla varietà dei pasti in famiglia.
Lasciatevi ispirare dalle ricette della tradizione – l’abbinamento di prugne secche con carne di maiale, per esempio – o siate creativi in cucina per realizzare i vostri classici contemporanei. Perché non provare con frullati, sorbetti e piatti saltati in padella? Slurp!
